2006.June
皆さんは、マンションをどのようなことを考慮して選ばれますか？値段、立地、または専有面積、間取りなど、様々な点を総合的に判断して、ご自分に最も適しているマンションを選ばれると思います。その際に、忘れてはならないのが「設備」です。
毎日お料理をするキッチン、一日の疲れを癒すバスルーム、私たちを守ってくれるセキュリティシステムなど、どれをとっても私たちの生活に欠かせない設備ばかりです。
そこで、今回からはじまる「マンションの最新設備」では、“聞いた事はあるけれど、実際どのようなものなの？”という皆様の疑問にお答えすべく、今どきのマンションに設置されていることの多い設備をピックアップし、解説していきます。
第1回目は、キッチン、第2回目はバスルーム、第3回目はセキュリティシステムをご紹介していく予定ですので、どうぞお楽しみに。
マンションの最新キッチン事情
マンション広告のキッチン部分を見ていると、設備説明の中に「ディスポーザー」、「サイレントシンク」、「IHクッキングヒーター」などのカタカナ言葉をよく目にします。その中には「名前は知っているけど、詳細はよくわからない」という設備も多いかもしれません。
そこで今月は、最新のキッチン事情について特集してみました。
ディスポーザーってなに！？
ディスポーザーは、家庭用生ごみ粉砕機のこと。キッチンの流し台下の排水管に設置し、生ごみを機械で粉々にして水と一緒に流してくれます。家庭から出るごみのおよそ4割が生ごみと言われ、大量に水分を含んだ生ごみは、燃焼処理を施す際に、多大なエネルギーやCO2の排出をもたらします。そのため、地球温暖化やダイオキシンの発生を抑えるディスポーザーの設置は地球環境保護にも一役かっています。
マンションへ標準で取り付けられているディスポーザーは、処理した生ごみを処理槽で一般家庭からの排水程度の水質にしてから公共下水道へ排水するようになっていますので、水質汚染の心配もありません。
また、家庭から出る生ごみ食べているカラスを減らす効果も期待できます。
浄水器の水は普通の水とどう違う？
そもそも浄水器とはその名のとおり水道水をろ過して余分な物質を取り除いたり減らすことでキレイな水（浄水）を作るものです。世界的に見ると、比較的安全だと言われている日本の水道水ですが、それでももっと安全でおいしい水を飲みたいものです。人間の体の7割を占める水を気遣うこと事は、健康な体づくりへの第一歩と言えるでしょう。
また水にはアルカリイオン水や、酸性水など様々な種類がありますが、その用途により使い分けされることをお勧めします。例えばお料理や飲料目的のものには、胃腸の働きを助けたり、食材そのもののウマミを引き出しやすいアルカリイオン水が適していますし、赤ちゃんのミルクにご利用される方は中性のお水（浄水）、お皿洗いや片付けには脱臭効果があると言われている酸性水を利用するのが良いでしょう。
「浄水器はあとからでも設置できる」とお考えの方もいらっしゃるかと思いますが、ビルトインタイプは、その他の浄水器と比較して、処理できる水量が多いこと、カートリッジの寿命も比較的長いこと、流し台が広く使えるなど、沢山のメリットがありますので、オプションとして用意されているマンションをご検討の方は設置を検討してみてはいかがでしょうか。
IHクッキングヒーターは新三種の神器！？
IHクッキングヒーターのIHとは、“Induction Heating”（電磁誘導加熱）の略。火を使わずに、お鍋やフライパンなどを調理器具自体を発熱させ、加熱します。
その特長としては「安全」「快適」「清潔」「経済的」・・・など良いことづくめ。それではこれらの特長をひとつずつ見ていきましょう。
- 「安全」
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IHクッキングヒーターは火を使わず、鍋自体を発熱させる仕組みですので、直火による引火や立ち消えの心配がありません。また、温度過昇防止機能、鍋無し自動停止機能（コンロからお鍋が外れていると自動的に加熱をストップする）、チャイルドロック機能、高温注意表示機能など「安全」な機能がいろいろと備わっています。
- ※ すべての製品にすべての機能がついているとは限りませんのでご注意ください。
- 「快適」
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IHクッキングヒーターにおいて最も多い質問が「ガスと比べると火力が弱いのでは？ちゃんと調理はできるの？」というもの。IHはガスコンロと違って熱が逃げないので熱効率はガスのおよそ2倍以上。そのため野菜炒めは水が出ずにシャキッと仕上がり、厚めのステーキや中華、揚げ物などご家庭のガスコンロではなかなか難しかった調理もおいしくできあがります。
- 「清潔」
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IHクッキングヒーターには五徳などがなく天板が平らなため、お掃除が簡単です。またガスに比べると燃焼の際に出る水蒸気が少ないので、上昇気流も少なく油の飛び散りが少ないのが特徴です。天板や壁、天井などのベタベタも軽減されいつも清潔で気持ちの良いキッチンを保つことができます。
- 「経済的」
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やはり気になるのが電気代のこと。IHクッキングヒーターはIHの働きにより鍋自体を発熱させるので、周りに熱を逃がさずに効率よく調理ができるため、電気代はガス代とさほど変わりません。また、熱が周囲に逃げないのでキッチンが暑くなることもなく、夏場は冷房代の節約につながるのも、うれしい点です。
- ※ IHクッキングヒーターには、土鍋や陶磁器、耐熱ガラス、アルミなど使用することができない調理器具がありますので、ご注意ください。
注目のサイレントシンク
皿洗いをしているときは、「家族との会話ができない」「テレビの音が聞こえないので音量を大きくしている」という方も多いでしょう。またお湯を捨てた際の「ベッコン」という音に驚かれる方も多いと思います。そんな“音”に配慮したアイテムがサイレントシンク。水の跳ね返り音や食器や食材をシンクに置いた時に発生する音を抑えるようにデザインされています。また、シンクを傷つきにくくしたり、汚れ防止の効果もあります。実際にサイレントシンク使ってみると、その静かさに驚かれることでしょう。
カスタマイズ・プランについて
賃貸マンションのキッチンでは実現しえなかった“カスタマイズ”ができるのも分譲マンションの魅力のひとつ。
詳細については物件によって異なりますがここでは「天板の高さの変更」と「食器洗浄乾燥機の設置」について見ていきましょう。
販売を開始したばかりなら天板の高さは無料で変更可能なことも！
「実家のキッチンが天板が低くて家事がやりにくい」という声をよく耳にします。それもそのはず、一昔前まではキッチンの高さは80cmが標準でした。しかし、日本人女性の身長が高くなったことから現在普及しているキッチンの高さの主流は85cmとなっています。
しかしその高さでは「調理しにくい」という人もいらっしゃるでしょう。“適正な調理台の高さ”を算出する目安として「身長÷2＋5cm」というのがありますので、自分に適した調理台の高さの目安を知り、可能であれば、モデルルームなどに行って実際に高さは確かめてみることをお勧めします。販売を開始したばかりのマンションであれば無料で変更できる場合もありますので、相談してみてはいかがでしょうか。
やはり便利！食器洗浄乾燥機はぜひ設置したい！
IHクッキングヒーターと同じく“新三種の神器”のひとつと言われている食器洗浄乾燥機。後から設置もできるのですが、やはりビルトインタイプの方がキッチンは見た目がスッキリするのでお勧めです。
食器洗浄乾燥機に関して「本当に落ちるの？」「お金がかかるんじゃないの？」という疑問をもつ方もいらっしゃるでしょう。
まず「本当に落ちるの？」についてですが、「結局二度手間になった」という時代もかつてはありましたが、最近の食器洗浄乾燥機は優秀なため、手洗いよりずっと手間がかからずキレイに洗うことができます。また油汚れを60～80度の高温で溶かして洗うため除菌効果もあります。ただし、コゲがこびりついた鍋や茶渋がついた湯飲みなどは一度下洗いをしてから食器洗浄乾燥機に入れる方が良いでしょう。
そして気になる「水道代や電気代」についてですが、こちらもご心配なく。普段、「ため洗い」をしているという方でも、すすぎの際には大量の水を使用しています。そのうえ油汚れを落とすときや冬場などに使うお湯のことを考えると、手洗いは思っている以上にお金がかかっています。メーカーによっても異なりますが、食器洗浄乾燥機は使用する水の量が10分の1程度になるので、電気代を加味しても今までと同じか割安になるという結果もでています。
「水道代や電気代」だけではなく、「家事時間の軽減」ということも考慮に入れると、食器洗浄乾燥機の導入はかなりお得だとと考えても良いのではないでしょうか？
どんな設備もまず「自分だったらどう使うか」という視点に立って、メリット・デメリットを考えることが大切です。特にキッチンの利用方法はライフスタイルによって変わるもの、じっくりと見極めたいものです。
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